Канапе с салатом из окорока
Ингредиенты
4-5 ломтиков белого хлеба, 1 красная луковица, 1 свежий огурец, 150 гр. окорока, 8-10 томатов черри, 50 гр. листьев зеленого салата, 2-3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
- Лук нашинковать тонкими кольцами. Огурец и окорок нарезать тонкой соломкой, добавить лук, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить оливковым маслом.
- С ломтиков хлеба срезать корочки, разрезать мякиш на 2-4 части, смазать кусочки майонезом, накрыть листьями зеленого салата.
- Сверху на каждый кусочек выложить немного приготовленного салата и половинку томата черри, закрепить шпажками.
- Украсить канапе зеленью и подавать.