Канапе с салатом из окорока

Ингредиенты

4-5 ломтиков белого хлеба, 1 красная луковица, 1 свежий огурец, 150 гр. окорока, 8-10 томатов черри, 50 гр. листьев зеленого салата, 2-3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Лук нашинковать тонкими кольцами. Огурец и окорок нарезать тонкой соломкой, добавить лук, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить оливковым маслом.
  • С ломтиков хлеба срезать корочки, разрезать мякиш на 2-4 части, смазать кусочки майонезом, накрыть листьями зеленого салата.
  • Сверху на каждый кусочек выложить немного приготовленного салата и половинку томата черри, закрепить шпажками.
  • Украсить канапе зеленью и подавать.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.