Канапе из лаваша с курицей

Ингредиенты

1 лист тонкого армянского лаваша, 1/4 стакана готового соуса карри, 200 г отварного куриного мяса, 1 стручок сладкого маринованного перца, 1 свежий огурец, 1 ст. ложка нашинкованной зелени укропа.

Способ приготовления

  • Куриное мясо, перец и огурец нарезать тонкой соломкой.
  • Лист лаваша смазать соусом карри, сверху выложить куриное мясо, огурец и маринованный перец, по- сыпать зеленью укропа, свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку.
  • Поместить в холодильник на 1 1,5 часа.
  • Затем нарезать рулет кусочками, нанизать на шпажки, выложить  на тарелку на листья салата, украсить зеленью и подавать.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.