Суп с сельдью и картофелем (Датская кухня)
Ингредиенты
- Сельдь слабосолёная – 300 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Овощной бульон – 1,5 л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Чёрный перец – по вкусу
- Укроп – для подачи
Кухня Датская кухня
Способ приготовления
- Картофель и морковь нарежьте кубиками, лук – мелко.
- В кастрюле доведите до кипения бульон, добавьте овощи и лавровый лист, варите 20 минут.
- Сельдь нарежьте небольшими кусочками.
- Когда картофель станет мягким, добавьте сельдь и готовьте ещё 5 минут.
- Приправьте перцем по вкусу, уберите лавровый лист.
- Подавайте горячим, посыпав измельчённым укропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы очищенные грибы не почернели, положите их в подсоленную воду, добавьте немного уксуса.
Новые рецепты
Традиционный пивной суп
(Датская кухня)
Говяжий суп с овощами
(Датская кухня)
Суп из репы и картофеля
(Датская кухня)
Горячий суп из красной капусты
(Датская кухня)
Суп из лосося со сливками
(Датская кухня)
Чечевичный суп по-северному
(Датская кухня)
Суп с сельдью и картофелем
(Датская кухня)
Капустный суп с копчёностями
(Датская кухня)
Грибной крем-суп
(Датская кухня)
Томатный суп с базиликом
(Датская кухня)