Котлеты из куриной грудки с морковью и луком

Ингредиенты

Куриную грудку помыть, удалить кости. Мясо дважды пропустить через мясорубку.

Котлеты из куриной грудки с морковью и луком, фарш

Добавить тертую на мелкой терке морковь.

Котлеты из куриной грудки с морковью и луком, фарш с морковью

Измельчить и обжарить до золотистого цвета репчатый лук.

Котлеты из куриной грудки с морковью и луком

Добавить его к фаршу. Туда же добавить в куриный фарш сметану. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Котлеты из куриной грудки с морковью и луком
Из полученного фарша сформировать котлеты.

Котлеты из куриной грудки с морковью и луком, сформированные котлеты

Готовить в течение 20-25 минут в пароварке.

Котлеты из куриной грудки с морковью и луком, готовка в пароварке

Котлеты можно запанировать в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.

Говяжье и баранье сало непригодны для жаренья рыбы, так как эти жиры не сочетаются с ее вкусом.