Говядина с бальзамическим уксусом и медом
Ингредиенты
- 500 гр. говядины (лучше использовать стейк или вырезку)
- 3 ст. ложки бальзамического уксуса
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Маринование мяса: В миске смешайте бальзамический уксус, мед и соевый соус. Замаринуйте мясо на 30 минут.
- Жарка мяса: Обжарьте мясо на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Приготовление соуса: В сковороду, где жарилось мясо, добавьте оставшийся маринад и немного воды. Тушите 2-3 минуты до загустения соуса.
Совет: Для лучшего аромата в соус можно добавить свежий тимьян или розмарин.