sibkulinar.ru

Говяжьи роллы с сыром и шпинатом (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 500 гр. говядины (филе)
  • 100 гр. сыра (например, моцарелла или пармезан)
  • 1 пучок свежего шпината
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Подготовка мяса: Нарежьте говядину на тонкие пластинки. Посолите и поперчите.
  2. Начинка: На каждую пластинку мяса положите немного сыра и свежего шпината. Сверните в рулетики.
  3. Обжарка: Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте рулеты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  4. Подача: Подавайте горячими с гарниром из картофельного пюре или риса.

Совет: Чтобы рулеты не разваливались, можно закрепить их зубочистками.

Комментарии
Оставить комментарий