sibkulinar.ru

Говядина с картофельными оладьями (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 500 гр. говядины
  • 4 картофелины
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Подготовка мяса: Нарежьте говядину небольшими кусочками. Обжарьте до золотистой корочки.
  2. Картофельные оладьи: Картофель натрите на крупной терке. Вмешайте яйца, муку, соль и перец. Обжаривайте оладьи на сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны.
  3. Подача: Подавайте мясо с картофельными оладьями, полив соусом или сметаной.

Совет: Для более хрустящих оладий используйте картофель с высоким содержанием крахмала.

Комментарии
Оставить комментарий