sibkulinar.ru

Бараньи ребра с медово-горчичным соусом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 кг. бараньих ребер
  • 3 ст. ложки меда
  • 2 ст. ложки горчицы
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Маринад: В небольшой миске смешайте мед, горчицу, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
  2. Маринование: Нарежьте ребра и маринуйте их в соусе минимум 2 часа.
  3. Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Переложите ребра на противень и запекайте 1,5-2 часа, периодически поливая маринадом.
  4. Подача: Подавайте горячими с овощами или картофельным пюре.

Совет: Для более хрустящей корочки можно увеличить температуру до 220°C в конце запекания и обжарить ребра 5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий