Окрошка "Городская"

Ингредиенты

1 л хлебного кваса,
300 г обезжиренной колбасы (сырой),
5 больших картофелин,
3 свежих огурца,
10 редисок,
соль, зелень, майонез.

Способ приготовления

Картофель отварите "В мундире", остудите и очистите. Колбасу, огурцы и картофель порежьте кубиками. Яйца и чеснок мелко нарубите ножом. А редис порежьте так, как подскажет Вам Ваша фантазия. Все компоненты смешайте, разложите по тарелкам и залейте охлаждённым квасом. Заправьте майонезом, посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

Оставить отзыв

Шашлык из свинины в уксусе

Котлеты натуральные с баклажанами

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты