Кулеш (Украинская кухня)

Ингредиенты

Пшено 30 гр. Сало 40 гр. Картофель 190 гр. Репчатый лук 50 гр. Зелень петрушки 5 гр. Соль по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Пшено отваривают в кипящей подсоленной воде до полной готовности, кладут нарезанный кубиками картофель, продолжают варить еще 25-30 минут, после чего добавляют сало, мелко нарезанное и поджаренное с рубленым луком, и варят еще 4-5 мин.

При подаче посыпают зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Курица с фруктами и горчичной смесью

Совет еще

Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)