Кулеш (Украинская кухня)

Ингредиенты

Пшено 30, сало 40, картофель 190, лук репчатый 50, зелень петрушки 5, соль.

Способ приготовления

Пшено отваривают в кипящей подсоленной воде до полной готовности, кладут нарезанный кубиками картофель, продолжают варить еще 25-30 минут, после чего добавляют сало, мелко нарезанное и поджаренное с рубленым луком, и варят еще 4-5 мин. При подаче посыпают зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Суп летний (2)

Суп летний (2)

Гречневая каша "Праздничная"

Гречневая каша "Праздничная"

Совет еще

Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник.