Кулеш (Украинская кухня)

Ингредиенты

Пшено 30 гр. Сало 40 гр. Картофель 190 гр. Репчатый лук 50 гр. Зелень петрушки 5 гр. Соль по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Пшено отваривают в кипящей подсоленной воде до полной готовности, кладут нарезанный кубиками картофель, продолжают варить еще 25-30 минут, после чего добавляют сало, мелко нарезанное и поджаренное с рубленым луком, и варят еще 4-5 мин.

При подаче посыпают зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Язык отварной (Русская кухня)

Итальянские горячие бутерброды

Совет еще

Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.

Новые рецепты