Мясной бульон быстрого приготовления

Способ приготовления

Мясо промыть, срезать от костей, пропустить через мясорубку, кости порубить, положить все в кастрюлю и залить холодной водой. Дать постоять 20-30 минут, а затем поставить варить. Через 5-10 мин после начала варки добавить очищенные, разрезанные и немного обжаренные без масла коренья. Варить бульон на слабом огне 30-40 мин, затем процедить. Соль положить через 20 мин. после начала варки.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Совет еще

Посуда для варки варенья должна быть широкой. Варите не больше 2 кг ягод одновременно.