Варенье из кабачков (2)

Ингредиенты

Способ приготовления

Сварить сироп из 1 кг сахара и 1/2 стакана воды, положить в него 1 кг нарезанных кубиками кабачков без кожуры и семян, после закипания добавить мелко нарезанный вместе с кожурой лимон и варить 45 минут. Лимон можно положить и ближе к концу варки.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Для приготовления котлет лучше использовать черствый белый хлеб без корочек. Свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и при перемешивании образует комки.