Апельсиновый мармелад

Ингредиенты

Апельсин 8 шт. Лимон 2 шт. Вода 3 л. Сахар 3 кг.

Способ приготовления

Апельсины и лимоны моем и вытираем тряпочкой, режем над глубокой тарелкой на тонкие ломтики, удаляем семена, кожуру и мякоть размельчаем, заливаем холодной водой и оставляем на 24 часа, ставим под крышкой на средний огонь на полтора часа, пока не размокнут апельсиновые корки. Сваренную смесь выливаем в таз для варенья, добавляем сахар, варим дальше, постоянно помешивая, когда мармелад станет достаточно густым, выкладываем в банки и плотно завязываем.

Оставить отзыв

Баклажан печёный с орехами (Духовка)

Мойва запеченная в омлете с луком (Духовка)

Совет еще

Корни хрена быстро высыхают и вянут, поэтому перед использованием их следует опустить на 5—6 ч. в воду.

Новые рецепты