Повидло яблочно-тыквенное
Ингредиенты
- 600-700 г яблочного пюре,
- 300-400 г тыквенного пюре,
- 700-800 г сахара,
- 2-3 г лимонной кислоты.
Способ приготовления
Тыкву очистить, нарезать кубиками, распарить под крышкой, горячим протереть через сито и смешать со свежим яблочным пюре, добавить сахар и варить до готовности в один прием, перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.