Капуста, быстро квашеная

Ингредиенты

Способ приготовления

Капусту нашинковать, добавить морковь (30-60 г на 1 кг капусты). С солью не перетирать. Залить кипятком, в котором развести на 1 л воды 1 ст. ложка соли и 1 ст. ложка сахара. Выдержать 2-3 дня при комнатной температуре. Затем поместить в холодное место.
Комментарии
Оставить комментарий
Рис с креветками "сливочный"
Рис с креветками "сливочный"
Хот-дог с маринованными огурцами и зеленым луком в лаваше
Хот-дог с маринованными огурцами и зеленым луком в лаваше

Совет еще

Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.

Новые рецепты

Ветчинное масло (2) Ветчина, Сливочное масло, Репчатый лук, Соль Бутербродная паста с творогом и укропом  Чесночная паста с перцем  Бутербродно-овощная масса со свеклой  Бутербродно-овощная масса с цветной капустой  Масло с копченой рыбой  Килечное масло с луком  Килечное масло с лимонным соком  Селедочное масло с яблоками Сливочное масло, сельдь (Филе), Репчатый лук, Яблоко антоновское Селедочное масло с сыром Сливочное масло, сельдь (Филе), сыр твердый