Белокочанная капуста, Чеснок, Корень хрена, Свекла, Петрушка, Вода, Соль, Сахар
Краснокочанная капуста, Антоновские яблоки, Свекла, Гвоздика, Перец горошком, Сахар, Лимонная кислота, Вода, Соль
Свекла, Кипяченая вода
Баклажаны, Нарезанная соломкой и слегка обжаренная морковь, Нашинкованный и слегка обжаренный пастернак, Мелко нарезанных кореньев сельдерея, Мелко нарезанных кореньев петрушки, Сырой нашинкованный кольцами лук, Молотый красный перец, Вода, Соль, уксус 6%-ый, Сахар
Свежие огурцы, Соль, Листья хрена, Укроп, Чеснок, Вода