Запеканка из рыбы (2) (Чехословацкая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба 100 гр. Мука 10 гр. Яйцо 1/4 шт. Молоко 25 гр. Растительное масло 10 гр. Уксус 5 гр. Соль по вкусу

Время приготовления: 30 минут.

Способ приготовления

Рыбу нарезают порционными кусками, сбрызгивают уксусом, солят и кладут в хорошо смазанный сотейник. Из молока, яиц и муки готовят жидкое тесто и заливают им рыбу. Сотейник ставят в горячий жарочный шкаф на 30 мин.

Оставить отзыв

Ризотто с овощами и сыром

Камбала жареная

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.

Новые рецепты