Варенье из грейпфрутов

Ингредиенты

  • Помпельмусы или грейпфруты 1 кг
  • Сахар 1 кг

Способ приготовления

Грейпфрукты обдать горячей водой и вымыть, вытереть досуха, почистить. Фрукты разделить на дольки, удалить пленки, порезать, пересыпать сахаром и поставить накрытыми на 24 часа.

На следующий день на сильном огне, помешивая, довести до кипения. Варить 4-5 мин, непрерывно помешивая.

Время варки считается с момента, когда масса станет кипеть.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.