Суп молочный с рыбой (Чувашская кухня)

Ингредиенты

Рыба свежая 145, картофель 215, молоко 250, масло сливочное 5, соль 3

Способ приготовления

Молоко разбавляют водой, кипятят, добавляют картофель, отваривают до полуготовности, кладут обработанную и промытую свежую рыбу, доводят суп до готовности и заправляют сливочным маслом и солью.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Очищенные овощи нужно промыть холодной водой, а затем нарезать (ломтиками, брусочками, соломкой, кубиками и т. п.).