Суп молочный с рыбой (Чувашская кухня)

Ингредиенты

Рыба свежая 145, картофель 215, молоко 250, масло сливочное 5, соль 3

Способ приготовления

Молоко разбавляют водой, кипятят, добавляют картофель, отваривают до полуготовности, кладут обработанную и промытую свежую рыбу, доводят суп до готовности и заправляют сливочным маслом и солью.

Оставить отзыв

Совет еще

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.