Зразы картофельные, фаршированные с мясом

Ингредиенты

Способ приготовления

Мясо отварить, пропустить через мясорубку, посолить, положить масло, припущенный лук и хорошо вымешать. Картофель сварить, пропустить через мясорубку, посолить, добавить сырое яйцо и хорошо вымешать. Сформировать картофельные зразы фарширую с мясом и луком, запанировать в сухарях, положить на противень, залить сметаной и запечь в духовке.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.