Фрикадельки мясные паровые

Ингредиенты

Говядина 700 гр. Рис 100 гр. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 2 шт. Вода 3,5 стак. (для каши)

Способ приготовления

Мясо освободить от сухожилий и жира, пропустить два - три раза через частую решетку мясорубки. Из риса сварить на воде вязкую кашу, охладить, соединить с мясом. Полученную массу пропустить один - два раза через мясорубку, добавить яйцо, немного растопленного масла, хорошо выбить и выложить на смазанную маслом сковороду небольшие фрикадельки. Затем залить их холодной водой, прокипятить в течение 5 минут, вынуть из воды и подавать с маслом.

Оставить отзыв

Макароны с соусом из трав

Салат из кабачка

Совет еще

Компот из сухофруктов можно приготовить прямо в термосе, залив их кипятком. Сухофрукты предварительно измельчить, а затем залить кипятком. Через 1-2 часа ароматный душистый напиток будет готов.

Новые рецепты