Мясо "Цитрус"

Ингредиенты

Свинина 400-500 гр. Апельсин 1 шт. Вино любое 2 ст. л. Масло   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свинину порезать кусками примерно 8х8 см, отбить, обжарить на масле с двух сторон до румяного цвета. Затем порезать апельсин тонкими кружочками вместе с кожурой и уложить сверху на мясо, полить вином, накрыть крышкой и немного потушить. Мясо пропитается апельсиновым соком и приобретет оригинальный вкус.

Комментарии
Оставить комментарий
Кролик по-средиземноморски
Кролик по-средиземноморски
Салат с брокколи и брынзой
Салат с брокколи и брынзой

Совет еще

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной