Паштет "Буренка"

Ингредиенты

  • 500 г говяжьей печени,
  • 2 луковицы,
  • 4 ломтика белого хлеба,
  • 2 яйца,
  • молоко,
  • сливочное масло,
  • мускатный орех,
  • черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке, растереть до однородной массы. Печень и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, хлеб, яйца.Массу выложить в смазанную маслом форму, запечь в духовке. Подать со сметаной или томатным соком, с салатом из свежих овощей.

Комментарии
Оставить комментарий
Омлет "Южный"
Омлет "Южный"
Рыба, припущенная по-русски (2)
Рыба, припущенная по-русски (2)

Кулинарный лайфхак

Панировать рыбные и мясные изделия нужно непосредственно перед тепловой обработкой, иначе панировка отмокнет и готовое изделие не будет иметь нежного вкуса и приятного цвета.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)