Бифштекс рубленый с грибами

Ингредиенты

Говядина 400 гр. Белые грибы 100 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. л. Вода 4 ст. л. Жир   Соль  

Способ приготовления

Грибы измельчить, обжарить в жире, остудить и добавить к пропущенному через мясорубку мясу. К фаршу добавить яйцо, соль, перец, всю массу смесить и разделать бифштексы. Запанировать в муке и жарить в жире до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Ольга"
Салат "Ольга"
Грейпфрутовый салат с морскими гребешками
Грейпфрутовый салат с морскими гребешками

Кулинарный лайфхак

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной