Бифштекс рубленый с грибами

Ингредиенты

Говядина 400 гр. Белые грибы 100 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. л. Вода 4 ст. л. Жир Соль

Способ приготовления

Грибы измельчить, обжарить в жире, остудить и добавить к пропущенному через мясорубку мясу. К фаршу добавить яйцо, соль, перец, всю массу смесить и разделать бифштексы. Запанировать в муке и жарить в жире до готовности.

Оставить отзыв

Яичница-глазунья на сале

Салат "Дамский"

Совет еще

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)