Халва "Шах"

Ингредиенты

Арахис 400 гр. Сахар 1 стак. Подсолнечное масло (без запаха) 5 ст. л. Вода 5 дес. л. Мука 1 ст. л. (без верха)

Способ приготовления

Арахис подсушить, обжарить, чуть потереть руками и сдуть пленочку. Пропустить через мясорубку. 1 стакан сахарного песка, 5 ст.ложек подсолнечного масла (без запаха), 5 десертных ложек воды кипятить до растворения сахара. Снять с огня. В ореховую массу добавить 1 ст. ложку (без верха) муки, перемешать и вылить кипящий сироп. Все хорошо перемешать и, пока горячий, переложить в целлофановый мешочек. Убрать на 2 часа в холодильник. Халва готова.

Так же можно делать халву из подсолнечных семечек.

Оставить отзыв

Запеканка "Южная" (Духовка)

Омлет с сосиской (Сковородка)

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)