Икра пикантная
Ингредиенты
(5шт. по 0,7 банок), Получается как вареная аджика, но на вид не очень.
Способ приготовления
3 кг зеленых помидор, 1 ст. молотого чеснока, 5 шт. сладкого перца, 2 ст. сахара, 1 ст. подсолнечного масла, 2 ст. л. соли, 2 шт. горького перца, 3 ст. л. 9% уксуса.
Овощи и зелень пропустить через мясорубку и варить с момента закипания 50 мин. Разложить горячую икру по банкам и закатать.
Оставить отзыв
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)