Огурчики в 750 г банки

Ингредиенты

Способ приготовления

На дно банки положить веточку петрушки, укропа, перец горошком, Огурцы нарезать на кусочки 3-4 см и плотно уложить в банку. Далее 2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. 9% уксуса, 1 ст.л. растительного масла, долить водой и стерилизовать 7-8 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.