Баклажаны острые

Ингредиенты

Рассол
вода кипяченая 1/2 л. Соль 1 ст. л. Молотый красный перец 2 ч. л. Чеснок 2 гол. Уксусная кислота 70%-ная 1,5 ст. л.
Баклажаны  

Способ приготовления

Баклажаны нарезать дольками 3- 5 см и обжарить в масле, залить рассолом, поставить под пресс на ночь, затем разложить по банкам, сверху залить прокаленным маслом, простерилизовать 15 - 20 минут и закатать.

Комментарии
Оставить комментарий
Тефтели по-датски
Тефтели по-датски
Суп "томатный"
Суп "томатный"

Кулинарный лайфхак

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной