Кабачки "Остряки"
Способ приготовления
Порезать кабачки кружочками, в растительном масле обжарить с обеих сторон. Каждый кружочек обмакнуть в уксус (столовый) и сразу - в банки. Пересыпать очищенными зубчиками чеснока, тонко нарезанными. Простерилизовать банки 10 минут и закатать.