Салат "Август"

Ингредиенты

  • 1 кг огурцов,
  • 2 кг помидоров,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг перца,
  • 1 кг лука,
  • 1 кг кабачков,
  • 300 г растительного масла,
  • 6 ст. ложек с верхом песка,
  • 6 ч.ложек с горкой соли,
  • лавровый лист, перец горошком.

Способ приготовления

Огурцы, помидоры, перец, лук, кабачки порезать, морковь натереть на крупной терке. Все смешать и поставить варить на 10 минут (после закипания). Добавить 1 ч. ложку 70% - ного уксуса и варить еще 5 минут. Горячим закатать в банки.

Оставить отзыв