Солянка с грибами "ежик"
Ингредиенты
- Морковь - 1,5 кг,
- помидоры зеленые - 2 кг,
- помидоры красные - 1 кг,
- грибы - 4 кг,
- лук жаренный - 2 кг.,
- капуста - 4 кг.,
- масло раст. - 1 л,
- сахар - 4 ст.л. ,
- уксус. эсенц - 1 ст. л.,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Овощи измельчить, смешать и варить 1 час, затем разложить в банки, простерилизовать 20 мин и закатать.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной