Щавель натуральный (2)

Способ приготовления

Щавель промыть, обсушить, порубить. На медленном огне довести до кипения, добавить соль. Сразу же разложить в стерилизованные банки. Закатать. Банки перевернуть вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Оставить отзыв

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.