Десятка

Ингредиенты

Способ приготовления

10 мелких синеньких, 10 морковок, 10 луковиц, 10 помидоров, 10 стручков болгарского перца, 10 зубков чеснока, соль по вкусу. Все целиком кладется в таз и добавляется 0,5 л. растительного масла, 1 ст. уксуса и другие специи. Накрывается, и с момента закипания -40 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.