Огурцы в горчице
Ингредиенты
На 1 литр воды:
2 ст.л. соли (не верхом),
1 ст.л. 9% уксуса,
1 чайная ложка горчицы,
хрен, чеснок, укроп.
Способ приготовления
Огурцы залить холодной водой (отстоянной) на 6 часов. Простерилизовать банки и крышки. Заложить в банки огурчики и специи.
На 3-литровую банку: 3 зубчика чеснока, 3-4 зонтика укропа, измельченный корень хрена; если есть, то можно добавить кору дуба.
Дважды залить кипятком, каждый раз на 10 мин.
Приготовить рассол и горячим залить в банку. Прямо в банку влить уксус и всыпать горчицу. Закатать, перевернуть и укутать (до остывания).
Оставить отзыв
Совет еще
Ягоды и фрукты с твердой кожицей (крыжовник, груши, сливы), чтобы лучше впитался сироп, накалывают острой деревянной (из твердых пород дерева) палочкой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)