Фаршироанные яйца " Французский сувенир"

Ингредиенты

Способ приготовления

Вареные яйца разрезать пополам. Желтки покрошить в чашку, добавить майонез, соль, мелко порезанный и обжаренный лук, зелень, можно добавить мелко порезанные и обжаренные грибы. Перемешать и заполнить пустые яичные белки. Красиво уложить на блюдо, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.