Закуска "Гнездо ласточки"

Ингредиенты

Способ приготовления

Фарш: 1 отварная свекла, 1 отварная морковь, 3 крутых яйца, 2 картофелины отварные, 1 луковица, 1 свежий или соленый огурец, чеснок по вкусу. Листья капусты ошпарить, утолщения срезать, отбить. Если листья плотные, то можно их слегка отварить (3-5 минут). Уложить на них фарш и свернуть, как голубцы. Все продукты для фарша мелко нарезать или натереть на крупной терке. Готовую закуску можно полить майонезом.

Оставить отзыв

Реклама

Картофельные котлетки

Картофельные котлетки

Совет еще

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатым получается изделие.