Корзиночки с салатом

Ингредиенты

200 г твердого сыра,
5-6 ломтиков бекона,
маленький кочан зеленого салата,
по 1 ст.л. зелени укропа, петрушки, кинзы,
100 г мягкого сыра,
2-3 ст. л. растительного масла,
2-3 ст.л. соевого соуса,
2-3 ст.л. яблочного уксуса.

Способ приготовления

Натираем твердый сыр на крупной терке, выкладываем его тонким ровным слоем на сухую сковороду диаметром 15 см и ставим сковороду на средний огонь. Когда сыр расплавится, снимаем сковороду с огня, даем "блину" немного остыть и, поддев лопаткой, перекладываем его на перевернутую кружку или стакан, слегка прижав. Ставим кружку с сыром в холодильник для застывания. Повторяем эту процедуру несколько раз, пока не используем весь сыр. Ломтики бекона слегка обжариваем, остужаем и нарезаем тонкими длинными кусочками. Мягкий сыр также натираем на крупной терке, а салат нарезаем полосками. Перемешиваем растительное масло, соевый соус и уксус. В каждую сырную корзиночку выкладываем немного салата и зелени, добавляем бекон, сыр и сбрызгиваем закуску соусом.

Оставить отзыв

Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином

Салат из овощей по-аргентински

Совет еще

Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо. Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)