Фаршированные помидоры
Ингредиенты
6 помидоров, 2 пучка зеленого лука, 100 гр. брынзы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки рубленного базилика, по 1/2 ч. л. рубленного тимьяна и тертой цедры лимона, 3 ст. л. панировочных сухарей. 1 ч. л. растопленного масла.
Способ приготовления
Срезать с каждого помидора "крышечку". Вынуть мякоть, нарезать кубиками, лук - кольцами. Покрошить брынзу. Лук и брынзу положить в миску. Добавить пропущенный через пресс чеснок, базилик, тимьян, кубики помидоров, цедру и сухари. Этой массой нафаршировать помидоры. Полить каждый 1 ч. л. оливкового масла, завернуть в фольгу и жарить на гриле 15 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной