Фаршированные помидоры

Ингредиенты

6 помидоров, 2 пучка зеленого лука, 100 гр. брынзы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки рубленного базилика, по 1/2 ч. л. рубленного тимьяна и тертой цедры лимона, 3 ст. л. панировочных сухарей. 1 ч. л. растопленного масла.

Способ приготовления

Срезать с каждого помидора "крышечку". Вынуть мякоть, нарезать кубиками, лук - кольцами. Покрошить брынзу. Лук и брынзу положить в миску. Добавить пропущенный через пресс чеснок, базилик, тимьян, кубики помидоров, цедру и сухари. Этой массой нафаршировать помидоры. Полить каждый 1 ч. л. оливкового масла, завернуть в фольгу и жарить на гриле 15 мин.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.