Капуста "особая"

Ингредиенты

  • Капуста свежая очищенная - 6 кг.
  • Свекла сырая очищенная - 0,5 кг.
  • Уксус 9% - 0,2 кг.,
  • Сахар - 0,4 кг,
  • Соль - 0,1 кг.
  • Масло раст. - 0,4 кг,
  • Лавровый лист, укроп.

Выход готового блюда - 6 кг.

Способ приготовления

Капусту свежую нарезают шашками, а свеклу сырую соломкой. Перекладывают специями. Масло растительное доводят до кипения, добавляют уксус и соль. Затем заливают капусту рассолом. Через 3 дня капуста готова к употреблению.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Греческий" (4)
Салат "Греческий" (4)
Яблочный пирог с морковью (Духовка)
Яблочный пирог с морковью

Совет еще

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной