Яблочная шарлотка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 6 зеленых яблок среднего размера (900 г),
  • 2 ст. л. маргарина или сливочного масла,
  • 100 г + 2 ст.л. сахара,
  • 3 яйца,
  • 175 мл молока,
  • 90 г муки,
  • 1/4 ч.л. соли.

Способ приготовления

Очищаем яблоки от кожуры и вынимаем сердцевину. Разрезаем каждое яблоко на 8 частей. Нагреваем духовку до 220 градусов. В сковороде со снимающейся ручкой растапливаем маргарин со 100 г сахара и 60 мл воды, доводим до кипения на среднем огне. Добавляем кусочки яблок в сковороду и тушим, изредка помешивая, примерно 15 мин. или до тех пор пока яблоки не станут золотистыми, а сахарная смесь не начнет загустевать. Тем временем взбиваем яйца, молоко, муку,соль и оставшиеся 2 ст. л. сахара. Когда яблоки станут золотистыми и слегка покроются карамельной пленочкой, вливаем в сковороду яичную смесь. Сняв ручку, ставим сковороду в духовку и выпекаем шарлотку 15 мин или до тех пор ,пока шарлотка не станет пышной и золотистой.

Оставить отзыв

Творог с болгарским перцем
Творог с болгарским перцем
Судак фаршированный
Судак фаршированный

Совет еще

При всех способах заготовки рябины (и лесной и садовой) надо постараться максимально сохранить содержащиеся в ней витамины.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)