Фруктовая пицца

Ингредиенты

Для теста: 0,5 кг итальянской муки 0,25 л воды, 5 г дрожжей, 1 яйцо

Для начинки: 1,5 кг моццареллы 500 г сахара, 300 г киви, 300 г банана 300 г апельсина, 300 г яблока, 300 г клубники

Количество порций: 10 шт.

Способ приготовления

Для приготовления теста все ингредиенты смешать, дать ему подняться, затем обмять и дать постоять под влажным полотенцем при комнатной температуре 15-20 мин. Раскатать кусочек теста диаметром около 20 см, посыпать измельченной моццареллой и сахаром. Сверху уложить фрукты - в виде рожиц, фигурок и т.д., посыпать заготовку кокосовой стружкой. Выпекать в течение приблизительно 7 мин. при температуре 350°С.

Оставить отзыв

Торт "Машенька" (2)

Жюльен из шампиньонов с сыром (Духовка)

Совет еще

Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.

Новые рецепты