Яйца по-африкански (Эфиопия) (Африканская кухня)
Ингредиенты
Яйца 2 шт., масло сливочное 10, гренки 40, ветчина 25, плов рисовый 25, помидор 15, соус томатный 25.
Кухня Африканская кухня
Способ приготовления
На гренки кладут по кусочку поджаренной ветчины, а на нее сваренное "В мешочек" яйцо. Поливают яйцо томатным соусом и
гарнируют рисовым пловом, смешанным с мелко рублеными
помидорами.