Керчик (мусс) (Якутская кухня)

Способ приготовления

Сливки смешивают с брусникой или клюквой и взбивают пену. Подают в креманках.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясной бульон солите за 30 минут до окончания его варки, рыбный – в начале варки, грибной – в конце.