Щи из свежей капусты с рыбой (2)
Ингредиенты
На 2л воды берут 300 г свежей рыбы и 300 г капусты, 3 ст. ложки растительного масла, по 1 корню моркови, петрушки, 1/2 корня сельдерея, 1 луковицу, 2 ст. ложки муки, сметана, соль и зелень по вкусу.
Способ приготовления
Коренья и лук крупно нарежьте. Из корней и луковицы варят отвар. Филе рыбы нарежьте по 2-3 куска на порцию. Куски подготовленной рыбы солят, обваливают в муке и слегка обжаривают на масле. Кладут в процеженный отвар нашинкованную капусту, соль, лавровый лист, прибавляют жареную рыбу и дают прокипеть 10 минут. Подают со сметаной, посыпая рубленой зеленью петрушки и укропа.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной