Котлеты из баранины со шпинатом

Ингредиенты

Мякоть баранины 750 гр. Шпинат 500 гр. Яйцо 2 шт. Лук 1 шт. зелень петрушки рубленая (мелко) 2 ст. л. Сливочное масло   по вкусу Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку. Шпинат очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, мелко натереть, соединить с мясом, яйцами, зеленью петрушки, мелко нарезанным луком, посолить и поперчить. Смесь тщательно перемешать, сформовать из нее котлеты и поджарить на сильном огне.

Комментарии
Оставить комментарий
Кекс "шоколадно-творожный" (Духовка)
Кекс "шоколадно-творожный"
Тёплый салат
Тёплый салат

Кулинарный лайфхак

Если творог оказался сырым, то его можно подсушить, завернув в марлю и подвесив или положив под груз.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной