Котлеты из баранины со шпинатом

Ингредиенты

Мякоть баранины 750 гр. Шпинат 500 гр. Яйцо 2 шт. Лук 1 шт. зелень петрушки рубленая (мелко) 2 ст. л. Сливочное масло по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку. Шпинат очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, мелко натереть, соединить с мясом, яйцами, зеленью петрушки, мелко нарезанным луком, посолить и поперчить. Смесь тщательно перемешать, сформовать из нее котлеты и поджарить на сильном огне.

Оставить отзыв

Салат с ветчиной и ананасом

Лагман с шашлыком (Мультиварка)

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты