Хачапури (15)

Ингредиенты

Для теста: 1 пачка маргарина, 2 яйца, 1 пачка творога, мука, соль, сода, гашенная с уксусом.

Для начинки: 200 г сыра (можно плавленый, лучше всего - твердый, можно старый), 1 головка чеснока, 2-3 ст. ложки сметаны.

Способ приготовления

Тесто месить, делить на 2 части. Раскатать средней толщины. На первую часть положить начинку: сыр на терку, чеснок на терку или давилку, размешать все со сметаной. Сверху накрыть вторым слоем теста и в духовку. Сверху можно полить сметаной.

Оставить отзыв