Вареники с печенкой и салом

Ингредиенты

Начинка

Печень 600 гр. Сало 100 гр. Луковица 3 шт. перец чёрный горошек 10 шт.

Способ приготовления

Печенку отварить, предварительно освободив от пленок, пропустить через мясорубку с отваренным свиным салом, добавить жареный лук, перец, соль. Сформовать вареники, варить в подсоленной воде до готовности.

Оставить отзыв

Грибы "оригинальные"

Глинтвейн классический

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты