Шашлычный соус

Ингредиенты

300г красного болгарского перца,
100 мл томатного сока,
1/2 ч. ложки смеси красного и черного молотого перца,
1/2 ч. ложки кориандра,
1 ч. ложка измельченного майорана,
сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления

Красный болгарский перец мясистых сортов испечь в духовке, очистить кожицу и протереть через сито. Заправить красным и черным перцем, молотыми кориандром и майораном, солью, сахаром и развести томатным соком.

С этим рецептом готовят

Шашлык из свинины с луком (На мангале)
Свинина, Луковица, Соль, Молотый красный перец, Молотый черный перец

Оставить комментарий

Куриный бургер в панировке с соусом "Буффало"

Горбуша жареная в муке

Кулинарный лайфхак

При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.

Новые рецепты