Винегрет овощной (3)
Ингредиенты
- 300 г картофеля,
- 150 г свеклы,
- 300 г соленых огурцов или квашеной капусты (можно и того и другого поровну),
- 100 г моркови,
- 150 г репчатого или зеленого лука,
- 100 г растительного масла,
- сметана или майонез.
Способ приготовления
Морковь, картофель и свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Свеклу отдельно заправить растительным маслом. Соленые огурцы и репчатый лук также нарезать кубиками. Квашеную капусту перебрать, и крупные куски нарезать. Все овощи соединить, заправить майонезом или сметаной, посолить.
При подаче на стол украсить зеленью.
Похожие рецепты
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Солить рыбу нужно в самый последний момент перед приготовлением — тогда она будет нежной и вкусной.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной