Салат из зеленых помидор
Ингредиенты
- вода 3 л.
- лук репчатый 1.5 кг.
- масло подсолнечное 1.5 стак.
- морковь 1.5 кг.
- перец болгарский 3 шт
- помидоры зеленые 3 кг.
- сахар 1.5 стак.
- соль 100 г.
- уксус 1.5 стак.
Способ приготовления
Помидоры нарезать кубиками, морковь и перец - соломкой, лук - кольцами. Все посолить, поперчить и на 12 часов поставить в прохладное место. Затем выделившийся сок слить. Приготовить маринад: на 3 литра воды 1.5 стакана уксуса, 1.5 стакана подсолнечного масла, 1.5 стакана сахара. Все вскипятить, затем опустить туда овощи и варить 30 минут. Затем разложить по банкам и простерилизовать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной